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自分で育てた野菜はうまい!
ぜひ、この感動を味わっていただきたい。
畑とハウスの両方があるので、露地の野菜と、ハウスの野菜の味や成長の違いなど楽しい発見が毎日あります。
ほとんど種からの栽培になり、直まき、苗作り、うね作り、追肥、誘引、収穫、袋詰め、販売など農業の基礎を学べます。
やはり、米作りは別格!
この貴重な体験をしなければ農業の真髄は味わえないでしょう。
モミを水槽に浸けるところから始まり、育苗機の組み立て、苗箱にモミをまき、発芽後ハウスに運び水の管理をしながら育苗、田んぼの手入れなど、やることは、たくさんあります。
米作りの苦労は何ものにもかえられない収穫の喜びとなります。
海のミルクと言われるくらい栄養豊富な牡蠣!
稚貝から育てるプロセスは一般には知られていない未知の部分でしょう。
原ばんつなぎ、牡蠣つなぎ、牡蠣つるし、牡蠣ばらし、などの作業をして、ゆっくり成長させていきます。海での作業もあります。船に乗って作業しながら美しい松島湾の景色を堪能できます。
● 年間を通して、様々な仕事があるので多くのことを学べます。
● 座って行う仕事から、力仕事まで様々です。
● 筋肉モリモリになれます。
● 夏は日焼けしてカッコよく!?
● 米や、野菜、牡蠣が種から育ち成長していく姿、そして収穫し出荷していく喜び、たくさんの感動があります。
● 仕事中、ミミズ・カエル・アメンボ・ザリガニ・カモメ・ウミネコ・・・、などなど、たくさんの生き物たちと出会えます。
● 松島の景色、波の音、風の音・・・、自然の営み、四季を感じながら働けます。
● 自分の作ったものが、たくさんの人たちの食卓に並び、体を作り、笑顔や命を支えているつながりを感じます。
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今日も吹く 松島のかぜ 穏やかに 笑顔の頬を 確かめながら